Privés de leur langue et de leur culture, la musique et la danse ont longtemps été les seuls moyens d’expression et de socialisation des esclaves. Il est indéniable que des expressions musicales, des danses, des rythmes, des instruments de musique sont nés de cet espace social que constituaient les plantations.
 (1925 - 1992) Grand maître du Bèlè Bèlè : Patrimoine de la Martinique |  (1885 - 1939) Défenseur de la Biguine Biguine : Trait d'union au coeur des Amériques |  (1895 - 1937) L'impératrice du Blues Blues : Expression de l'Âme |
 (1938 - 1984) Maître à penser, jouer, et danser Gwo ka : L'Âme de la Guadeloupe |  (1926 - 1991) Une Figure centrale du Jazz Jazz : Pluriel et Eternel |  Chanteur et compositeur Maloya : Musique populaire de la Réunion |
 Mento : Berceau des Sounds de la Jamaïque |  Ragtime |  Rara : Expression du Tréfonds de Haïti |
 Samba : Symbole du carnaval brésilien |  Son : Fierté Nationale de Cuba |  Negro Sipirituals et Gospel |
 Chants, danses et musiques Vodou |  Figures marquantes du Blues et du Jazz |